INNOVAPESCA: Pescando con ciencia, del mar a la mesa

Resumen del Proyecto: 
El proyecto busca transformar la pesquería artesanal de atún en la RMG hacia un modelo sostenible y de alto valor agregado. A través de un enfoque ecosistémico, combina ciencia, innovación y tecnología para reducir la presión sobre especies costeras sobreexplotadas, promoviendo métodos de pesca sostenibles junto con sistemas de monitoreo electrónico y trazabilidad.

Resultados Esperados: 

• Reducción de, al menos, 80% en la captura de especies costeras sobreexplotadas.
• Reducción de la captura incidental a menos del 6% del total.
• 100% de las embarcaciones participantes equipadas con sistemas de monitoreo y trazabilidad.
• Incremento de 30% en la rentabilidad de faenas de pesca y en el valor por libra de atún vendido en mercados diferenciados.
• 100% del atún transformado en productos de valor agregado y al menos tres derivados de residuos pesqueros.
• Implementación de un plan de manejo del atún.

Ejecutor: Innovapesca.

Socios: Cooperativa Pelican Bay, Universidad de la República (Uruguay), TUDelft, Universidad de las Américas, Circular Community Foundation, Shellcatch, Allen Institute for Artificial Intelligence (Ai2), Fundación OCCA.